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杨老汉的“火辣”好日子

原标题:杨老汉的“火辣”好日子  “火红的辣椒铺满地,颗颗珠葱装进袋,大蒜串起挂成排。什么是‘三辣’?来了你就明白了。”吉林省长春市农安县哈拉海镇农民杨守奎说。农安县是全国产粮大县,这里以种植珠葱、大蒜和辣椒的“三辣”产业闻名全国

  原标题:杨老汉的“火辣”好日子

  “火红的辣椒铺满地,颗颗珠葱装进袋,大蒜串起挂成排。什么是‘三辣’?来了你就明白了。”吉林省长春市农安县哈拉海镇农民杨守奎说。农安县是全国产粮大县,这里以种植珠葱、大蒜和辣椒的“三辣”产业闻名全国。

  杨守奎的“三辣”生涯,源于一次“坐上辣椒车去山东”的经历。1995年,他退休在家,山东胶州有位收购商来收辣椒,让他帮忙联系货源,代收费每吨40元。就在备齐装车后,收购商电话打了过来。“当时说货款不够,问我能不能借一万元给他。”杨守奎说,“我老伴说那就借吧,要不这么多辣椒他不要了咋整。”就这样,杨守奎坐着载满辣椒的大货车驶向山东。

  杨守奎到了山东后,那位客商带他转了好几个地方,小到方便面调料包加工厂,大到工业色素加工企业——他头一次见到家乡特产有如此高的利用价值。离开山东时,他不仅顺利拿到了货款,那位客商也答应明年收“三辣”还找他。“第二年,一堆山东客商挤进我家,辣椒、珠葱、大蒜成车要,着实没想到!以为当时就是一句玩笑话。”杨守奎有了积蓄后,开始由“三辣经纪人”向“三辣种植大户”转变。

  他成立了以自己名字命名的“守奎三辣种植专业合作社”,发展社员127户。为了让“三辣”更高产,今年春天当地农业部门还给合作社150万元农资,用于当地“三辣”种植大户发展经营规模。“今年春天,合作社里有51户发展起‘膜下滴灌’和‘浅埋滴灌’技术,一公顷辣椒能收获5万斤,净利润能达2万多元。今年光是种13公顷辣椒的一家,纯利润就达到26万元。这几年村民存款超百万元的不在少数。”杨守奎说。

  杨守奎说,由于“三辣”的生长期较短,六七月份就进入了收获期,还可间种黄豆、白菜、萝卜等作物,种“三辣”经济效益约是玉米的4倍。在哈拉海镇,今年有8000公顷土地用来种“三辣”,村民几年前还一直种玉米,自从加入他的合作社后便尝到了甜头,逐渐抛弃了“单挑”打法,开始跟他走“合作”之路。

  由于这几年“三辣”价格上涨,合作社不仅与山东、内蒙古的公司保持长期经营,今年更是扩宽了业务渠道——产品远销韩国、东南亚等国家和地区。“收获珠葱之后,小个儿的用冷库储存起来等待好行情,大个儿的就发往各个方便面企业,现在主要供应统一、华丰、白象等企业。”杨守奎说。

  在杨守奎的带动下,当地如今慕名而来的客商络绎不绝,“三辣”也成功入选“最有长春味的十大土特产”目录,哈拉海镇也成为吉林省无公害农产品示范基地。杨守奎女儿一家也依托“三辣”产业在村里开起了农安县大地农副产品有限公司,对珠葱进行深加工提高附加值。

  “让农民敢种的前提是卖得好。把珠葱做成葱酥后,利润就翻了不止3倍。什么时候我们把辣椒、大蒜也精细加工一下,‘三辣’就能再度转化增值。”杨守奎说。

  9月的阳光洒满大地,杨守奎站在合作社厂院中间,看着这边的农民围在筛子前将珠葱按大、中、小型号挑选,瞧着那边的农民坐在成群辣椒前去根装袋,脸颊被辣椒映得发红。“这就是‘三辣’!‘三辣’就是让村民富起来,让好日子‘辣味’更足。”杨守奎说。(记者徐子恒、薛钦峰)

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