您的位置 首页 国内

多地通报在冷链食品或包装上检出核酸阳性 进口食品还能吃吗?

原标题:多地通报在冷链食品或包装上检出核酸阳性,进口食品还能吃吗?  6月以来,冻南美白虾、冻三文鱼、冻鸡翅、冻猪肉、冻牛肉、冻带鱼等进口冷冻食品,尤其是冷冻生鲜产品的外包装上不断检出新冠病毒核酸阳性,涉及全国多个省份。不少人开始担心,是否还能食用冷冻冰鲜食品?家里冰箱的存货是吃了还是扔了呢?  包装上的病毒从哪里来?  中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友此前就曾表示,局部地方的空气中含有病毒,当空气中带有病毒颗粒的灰尘落下来的时候,就污染了这些物品。这些物品如果属于潮湿或者温度很低的情况,病毒存活的时间就比较长。  进口冷冻食品包装上的新冠病毒最大的可能性来自产品生产、分装、仓储、运输、销售过程中,外包装被感染新冠的人员直接接触到,或者空气中飘浮有新冠病毒而造成的。即使是普通的冷链运输,病毒也可存活好几周。被污染的食品或外包装经过冷链运输,可以把病毒带到非疫区,从而引起接触传播。△11月16日,采样员在上海口岸冷库内对原料外包装进行核酸采样。陈玺撼 摄  防人亦需防物,但无需过度担心  中国工程院院士、天津中医药大学校长张伯礼日前在接受媒体采访时表示,国外疫情日益严重,无症状感染者增加,加之进入冬季,天气寒冷,新冠病毒在污染物体表面存活时间延长。“虽然疫情的传播源头尚未有定论,但进口冷链物品不得不值得我们警惕和防范,这个漏洞一天没被堵上,同样的险情就极有可能出现在其他地方。境外人员的输入,我们可以通过严格隔离、普遍筛查来阻挡,但处于‘暗处’的冷冻食品或货物的防控就更加需要严密严格。”  尽管冷链物流存在潜在的感染风险,但全面叫停进口冷链食品并不现实。  中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣指出,中国需要大量的进口产品弥补国内供应的不足,因此不能把进口产品全部拒之门外。在日常生活中,只要注意食品卫生、做好日常防范,冷冻冰鲜食品仍可正常食用

  原标题:多地通报在冷链食品或包装上检出核酸阳性,进口食品还能吃吗?

  6月以来,冻南美白虾、冻三文鱼、冻鸡翅、冻猪肉、冻牛肉、冻带鱼等进口冷冻食品,尤其是冷冻生鲜产品的外包装上不断检出新冠病毒核酸阳性,涉及全国多个省份。不少人开始担心,是否还能食用冷冻冰鲜食品?家里冰箱的存货是吃了还是扔了呢?

  包装上的病毒从哪里来?

  中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友此前就曾表示,局部地方的空气中含有病毒,当空气中带有病毒颗粒的灰尘落下来的时候,就污染了这些物品。这些物品如果属于潮湿或者温度很低的情况,病毒存活的时间就比较长。

  进口冷冻食品包装上的新冠病毒最大的可能性来自产品生产、分装、仓储、运输、销售过程中,外包装被感染新冠的人员直接接触到,或者空气中飘浮有新冠病毒而造成的。即使是普通的冷链运输,病毒也可存活好几周。被污染的食品或外包装经过冷链运输,可以把病毒带到非疫区,从而引起接触传播。

△11月16日,采样员在上海口岸冷库内对原料外包装进行核酸采样。 陈玺撼 摄△11月16日,采样员在上海口岸冷库内对原料外包装进行核酸采样。 陈玺撼 摄

  防人亦需防物,但无需过度担心

  中国工程院院士、天津中医药大学校长张伯礼日前在接受媒体采访时表示,国外疫情日益严重,无症状感染者增加,加之进入冬季,天气寒冷,新冠病毒在污染物体表面存活时间延长。“虽然疫情的传播源头尚未有定论,但进口冷链物品不得不值得我们警惕和防范,这个漏洞一天没被堵上,同样的险情就极有可能出现在其他地方。境外人员的输入,我们可以通过严格隔离、普遍筛查来阻挡,但处于‘暗处’的冷冻食品或货物的防控就更加需要严密严格。”

  尽管冷链物流存在潜在的感染风险,但全面叫停进口冷链食品并不现实。

  中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣指出,中国需要大量的进口产品弥补国内供应的不足,因此不能把进口产品全部拒之门外。在日常生活中,只要注意食品卫生、做好日常防范,冷冻冰鲜食品仍可正常食用。

  如何安全选购、食用冷冻冰鲜食品?

  北京市疾病预防控制中心针对如何安全选购、食用冷冻冰鲜食品提出了三方面的建议:

  选购时:

  1、到正规的超市或市场选购生鲜产品,选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品,避免用手直接接触,同时,正确佩戴口罩。

  2、购买预包装冷冻冰鲜食品时,要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容,保证食品在保质期内。

  3、购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手,洗手前,双手不碰触口、鼻、眼等部位。

  4、海淘、代购境外国家或地区商品,包括购买境外冷冻食品,要关注海关食品检疫信息,做好外包装消毒。

  清洗加工时:

  1、保持厨房和用具的卫生清洁,处理食材前要洗手。

  2、做到生熟分开,处理冷冻冰鲜食品所用的容器(盆)、刀具和砧板等器具应单独放置,要及时清洗、消毒,避免与处理直接入口食物的器具混用,避免交叉污染。

  3、冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存,不要存放过长时间,与熟食要分层存放。

  4、清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食。

  5、厨房要保持通风和清洁,必要时进行环境和餐具炊具消毒处置。

  烹调食用时:

  1、烹调食用冷冻冰鲜食品时,加工烹调海鲜应做到烧熟煮透。烧熟煮透的一般原则是开锅后再保持10-15分钟。

  2、尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜。

  3、两人及以上共同就餐时,要记得使用公筷、公勺,减少交叉感染,降低传染性疾病和食源性疾病的发生。

  4、未食用完(已经烹调熟)的海鲜,请放置冰箱冷藏室保存,尽早食用,再次食用前一定要充分加热,中心温度要达到70℃以上。

  此外,食用冷冻冰鲜食品后,一旦出现发热、腹泻症状,要及时到发热门诊就医,并主动告知食用时间、食品种类和食材来源等信息,以助诊治。

△图片来源:@人民日报△图片来源:@人民日报

  [相关链接]

  进口冷链食品可追溯

  11月1日起,“北京冷链”食品追溯平台正式运行,北京进口冷藏冷冻肉类、水产品全面实行“码上”追溯管理。市民在商场超市购买进口冷藏冷冻肉类、水产品时,可以扫描电子追溯码,查询所购食品的相关信息。

△北京市商超内的冷链公示牌△北京市商超内的冷链公示牌

  11月16日,上海市发布《关于对高风险进口冷链食品实行中转查验的通知》,要求凡是进入本市储存、加工、销售的高风险进口冷链食品需查验核酸检测和消毒证明。进入中转查验库的高风险进口冷链食品,经核酸检测合格和外包装消毒后,由中转查验库通知货主提货,并出具《上海市进口冷链食品出库证明》。

  早在9月份,浙江省就已要求对2020年5月1日后进口的冷链食品的产品外包装上加贴“冷链食品溯源码”。浙江明确规定,一旦收到省内外有关冷链食品新冠病毒检测阳性报告,应在2小时内利用‘浙冷链’系统对同批次食品流向进行溯源倒查和精准定位,并快速予以妥善处置。

  目前,北京、上海、浙江、四川、福建、甘肃、河北、山东等多个省份已经实施进口冷链食品追溯。

  全国海关加大进口冷链食品检疫力度

  11月12日,在国务院联防联控机制新闻发布会上,海关总署进出口食品安全局局长毕克新表示,全国海关进一步加大了进口冷链食品的检疫力度。一是进一步强化源头管控,与有冷链食品输华贸易的全部109个国家的主管部门进行了沟通磋商。二是暂停出现员工聚集性感染企业的产品输华,涉及20个国家99家生产企业。三是加强进口冷链食品新冠病毒风险监测,共抽样检测样本873475个,检出核酸阳性结果13个。四是检出阳性后实施紧急预防性措施。根据有关规定,输华冷链食品或其包装前2次被检出新冠病毒核酸阳性的,海关暂停接受该企业产品进口申报1周,被检出3次及以上的,暂停接受进口申报4周。

  根据进口冷链食品物流特点,在完成新冠病毒检测采样工作后,分别在口岸查验、交通运输、掏箱入库、批发零售等环节,在其首次与我境内人员接触前都应实施预防性全面消毒处理。疫情期间,市民们只需要做好日常防护与消杀,仍然可以放心食用市场上流通的冷链产品。

  微信编辑:刘惠敏

  题图来源:新华网 资料图

点击进入专题:
聚焦新型冠状病毒肺炎疫情

责任编辑:赖柳华 SN244

免责声明:文章内容不代表本站立场,本站不对其内容的真实性、完整性、准确性给予任何担保、暗示和承诺,仅供读者参考,文章版权归原作者所有。如本文内容影响到您的合法权益(内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。E-mail:hi-cloud@qq.com

为您推荐

受贿逾1600万 广西原柳城县县长余瑞军一审获刑十一年半

受贿逾1600万 广西原柳城县县长余瑞军一审获刑十一年半

中新网崇左11月17日电 (叶国华)11月17日,广西壮族自治区崇左市中级人民法院公开宣判原广西柳城县县长余瑞军受贿一案,对被告人余瑞军以受贿罪判处有期徒刑十一年六个月,并处罚金人民币一百万元;扣押、查封在案的财物及孳息予以没收,上缴国库;对尚未退出犯罪所得赃款及孳息,予以追缴,上缴国库

一元牛肉面!青海西宁“幸福食堂”“烹调”爱老“味道”

一元牛肉面!青海西宁“幸福食堂”“烹调”爱老“味道”

中新网西宁11月17日电 题:一元牛肉面!青海西宁“幸福食堂”“烹调”爱老“味道”  中新网记者 张添福  市场价每碗9元的牛肉面,关爱价仅需1元,高龄价、幸福价分别为3元、5元

浙江婺城推农业“标准地”改革 激活乡村振兴新动能

浙江婺城推农业“标准地”改革 激活乡村振兴新动能

中新网金华11月17日电(奚金燕)秋日的浙江婺城大地,呈现出一幅幅现代农业发展的美丽画面。在婺城区白龙桥镇新周家村新新精品水果产业园,近千亩农业“标准地”上,一棵棵绿意葱茏的“红美人”“黄美人”柑橘苗长势良好

对话“凡尔赛文学”博主蒙淇淇:我发的内容有艺术夸张

对话“凡尔赛文学”博主蒙淇淇:我发的内容有艺术夸张

对话“凡尔赛文学”博主蒙淇淇:我发的内容有15%艺术夸张 我会做出改变   本报记者 张蓉  近日,微博博主“蒙淇淇77”顶着“凡尔赛文学”的帽子登上热搜,抢占了几天来的热门话题

河北定兴以“电子计量”“节奖超罚”破解农业用水超采难题

河北定兴以“电子计量”“节奖超罚”破解农业用水超采难题

中新网保定11月17日电 (记者 吕子豪)河北省保定市定兴县九汲庄村北头绿油油的麦地里,16日,52岁的村民宋春华正在为冬小麦浇第一遍水

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部